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Der Schatten des Objekts, Sachbücher von Christopher Bollas
"Der Schatten des Objekts" von Christopher Bollas ist ein tiefgründiges Sachbuch, das sich mit den frühesten, vorsprachlichen Lebenserfahrungen auseinandersetzt. Der Autor, ein renommierter Psychoanalytiker, beleuchtet den Prozess, durch den das Ungedachte in die Sprache und damit in das Denken eintritt. Bollas argumentiert, dass das Erfahren des Objekts dem Wissen um das Objekt vorausgeht, was eine neue Perspektive auf die Entwicklung des menschlichen Bewusstseins eröffnet. Durch seine fundierte Analyse und die Verbindung von Psychoanalyse und Sozialwissenschaften bietet das Buch wertvolle Einsichten für Fachleute und Interessierte gleichermassen. Es ist ein unverzichtbares Werk für alle, die sich mit den komplexen Zusammenhängen zwischen Sprache, Denken und emotionalen Erfahrungen beschäftigen möchten.
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Tietje, Ute: Indianische Küche des Südwestens und der PlainsIndianische Küche des Südwestens und der Plains , Historische Hintergründe, historische Fotos und 185 überlieferte Rezepte, die sich auch bei uns nachkochen lassen Trotz ihrer leidvollen Vertreibungsgeschichte, verbunden mit dem Verbot ihrer Sprache und Kultur, haben die Indianer diese teilweise bewahren können und pflegen sie heute wieder mit Stolz. Zu ihrer Kultur gehören die traditionellen Gerichte ihrer Vorfahren, auch wenn heute Alltagsgerichte eher auf eine modernere, weniger zeitaufwändige Weise zubereitet werden. Obwohl der Speisezettel früher hauptsächlich von den Jahreszeiten und der Vegetationszone bestimmt wurde, war die Ernährung recht abwechslungsreich. Während sich die Speisen je nach Stamm und Region unterscheiden können, gibt es einige gemeinsame Elemente und Zutaten, die in vielen Gerichten verwendet werden. Die indianischen Kulturen hatten eine tiefe Verbindung zur Natur und nutzten Wildpflanzen, Beeren und Tiere, um ihre Mahlzeiten zuzubereiten. Die Zubereitung der Gerichte, die auf mündlichen Überlieferungen innerhalb der Indianerfamilien und Stämme beruht, ist einfach und phantasievoll. Was nicht zur Hand ist, wird durch etwas Ähnliches ersetzt. Von Brotrezepten, herzhaften Fleischgerichten über traditionelle Maissuppen bis hin zu verlockenden Beeren-Desserts bietet diese Rezeptsammlung etwas für jeden Gaumen. Nach einem historischen Rückblick mit erläuterndem Kartenwerk sowie Informationen über die frühere und heutige Lebensweise folgen 185 mehr als 100 Jahre alte authentische Rezepte. Viele von ihnen kommen noch aus der Zeit vor der Zwangsumsiedlung in Reservate. Ein großer Teil der begleitenden Fotos aus National- und Museumsarchiven stammt aus dem 19. Jahrhundert und gibt Einblicke in das damalige Leben. Die Autorin bereiste seit 1991 unzählige Male die USA, hauptsächlich den Südwesten und die Plains-Staaten. Auf ihren erlebnisreichen Touren erhielt sie die Rezepte und viele andere Informationen bei Powwows, in Reservaten, auf indianischen Festivals und bei vielen anderen persönlichen Begegnungen. , Zündvorrichtungen > Zünd- & Glühanlagen , Erscheinungsjahr: 20231102, Produktform: Leinen, Autoren: Tietje, Ute, Fotograph: Tietje, Ute, Seitenzahl/Blattzahl: 188, Abbildungen: 168 schwarz-weiße Fotos, Keyword: American Indians; Apachen; Comanchen; Indianer; Karl May; Lagerfeuer; Native Americans; Sioux; Texas; Tipi; Wilder Westen; Winnetou, Fachschema: Arizona~Colorado~Louisiana~Montana~Neu-Mexiko~New Mexico~Oklahoma~Texas~USA / Küche~Wyoming~Kochen / Schnelle Küche, Fachkategorie: Schnelle Küche~Nationale und regionale Küche, Region: USA Mittlerer Westen~Louisiana~Oklahoma~Texas~Arizona~Colorado~Montana~New Mexico~Wyoming, Warengruppe: HC/Themenkochbücher, Fachkategorie: Reiseführer: Essen & Trinken, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Buffalo Verlag, Verlag: Buffalo Verlag, Verlag: Tietje, Ute, Länge: 209, Breite: 146, Höhe: 18, Gewicht: 438, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Kennzeichnung von Titeln mit einer Relevanz > 30, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0100, Tendenz: +1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel,22,90 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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