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Waidmanns Küche oder Zubereitung der verschiedensten Wildarten, Ratgeber von L. von Pröpper
Lovica von Pröpper, eigentlich Ludovica von Pröpper (1810-1898), war eine deutsche Kochbuchautorin. Sie trat vor allem als Autorin von Kochbüchern hervor; aus ihrer Feder stammen zahlreiche Rezeptsammlungen und Spezialkochbücher. Wichtig sind die teilweise bis heute erhaltenen und im Kreisarchiv Neuss aufbewahrten Kochbücher auch als Quelle für das Leben auf Schloss Hülchrath gegen Ende des 19. Jahrhunderts sowie für die Familie von Pröpper, da Ludovica hier zahlreiche Einzelheiten und Alltagserfahrungen des Lebens auf Schloss Hülchrath verarbeitete. Neuerungen verschloss sie sich nicht. So bezeichnete Lovica von Pröpper in einem Brief an die Firma Dr. Oetker deren Backpulver als "grosse Erleichterung". Mit diesem Schreiben warb die Firma Dr. Oetker noch 1916. Im vorliegenden Band beschreibt sie ausführlich die Waidmanns Küche oder Zubereitung der verschiedensten Wildarten. Nachdruck der Originalausgabe aus dem Jahre 1891.
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Gas Fritteuse Edelstahl Fritteuse mit doppeltem Tank und rotierendem Fritteusenkopf,Arbeitsplatte Öl Friteuse mit Pommes Körbchen 20 Liter Volumen Doppel Fritteuse für Küche Restaurant Imbissstube
Gas Fritteuse Edelstahl Fritteuse mit doppeltem Tank und rotierendem Fritteusenkopf,Arbeitsplatte Öl Friteuse mit Pommes Körbchen 20 Liter Volumen Doppel Fritteuse für Küche Restaurant Imbissstube. 【Kommerzielle Gas-Fritteuse】: In einer praktischen 20-Liter-Doppelschicht-Fritteuse bereiten Sie köstliche Snacks oder knusprige Beilagen und Mahlzeiten für 8-10 Personen zu, ausgestattet mit zwei unabhängigen langen Pfannen mit Griffen, einer seitlichen Gewürzbox und einem Deckel, um Verschütten zu verhindern. Es kann zu Hause, sowie in Restaurants, Supermärkten, Fast-Food-Restaurants, Selbstbedienungsrestaurants und mehr verwendet werden. Verwendung. 【Langfristig und leicht zu reinigen】: Den Edelstahltank für dauerhaften Gebrauch verdicken. Der abnehmbare Korb der Induktionsfriteuse ist leicht zu reinigen und kann zur Reinigung in die Spülmaschine gestellt werden. Langlebiger Ölablasshahn für einfaches Entleeren und Reinigen. 【Ausgezeichnetes Material】: Hergestellt aus hochwertigem 430 Edelstahl, hat es Hitzebeständigkeit und Schlagfestigkeit. Dies gewährleistet seine Haltbarkeit und ermöglicht es Ihnen, seine Praktikabilität und Ästhetik für eine lange Zeit zu genießen. Alle Kanten haben eine kreisförmige Oberfläche, die Ihre Hände beim Gebrauch nicht kratzt. 【Zwei unabhängige Drehtasten】: Die Gas-Fritteuse verfügt über zwei unabhängige Temperaturregler-Fritteusen, so dass Sie die Gasverbrennungsgröße leicht einstellen können, um die passende Temperatur für Ihre gebratenen Lebensmittel zu wählen. Der Deckel kann verhindern, dass kochendes Öl austritt. Sicherheit und Benutzerfreundlichkeit sind garantiert. Wenn der Bedarf gering ist, können Sie nur einen Kraftstofftank zum Braten von Lebensmitteln verwenden und so Energie sparen. 【Sicherer】: Der Schalldämpfer kann den direkten Kontakt zwischen Korb und Heizrohr verhindern und die Haftung von Lebensmittelrückständen reduzieren. Ein Deckel mit Griff für schnelles Erhitzen und Schutz. Wenn die Temperatur 260° C erreicht, unterbricht der Überhitzungsschutz automatisch den Strom. Farbe:Silberweiß
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