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Pilze, Pilze, Pilze, Ratgeber von Moritz Schmid
Neue Pilzküche mit Pilzfluencer Moritz Schmid. Pilzzeit ist das ganze Jahr: Dieses Pilz-Kochbuch feiert mit Wald- und Zuchtpilzen die Vielfalt der Pilzküche zu jeder Jahreszeit. Über 80 vegetarische Rezepte: Pfifferlingsalat, Fritto Misto von der krausen Glucke oder Lacktrichterling mit Rösti und Schmand – die ganze kulinarische Bandbreite. Sammeln, zubereiten, geniessen: alles über die wichtigsten essbaren Wald- und Zuchtpilze – locker-lässig und fundiert beschrieben. Pures Pilz-Vergnügen: Mit Pilzporträts, lockerem Storytelling und stimmungsvollen Fotos nimmt Moritz Schmid einen mit in den Wald und in die Küche. Pilzliebe – das ganze Jahr! Pilzzeit ist nicht nur im Herbst: beim Pilzexperten Moritz Schmid kommen Pilze das ganze Jahr auf den Tisch, egal ob im Wald gesammelt, als Zuchtpilz vom Marktstand oder fermentiert und eingelegt. Pilz-Döner, geflammter Steinpilz auf getrüffeltem Kartoffelstampf, Pilz-Sushi oder Fritto Misto von der krausen Glucke: Speisepilze bieten beinahe grenzenlose Möglichkeiten, nicht nur in der vegetarischen Küche und als Fleischersatz. Mit über 80 Pilz-Gerichten zeigt dieses Kochbuch die ganze kulinarische Bandbreite und eine Sortenvielfalt weit über Champignon und Co. hinaus. Kreative Rezepte, hilfreiche Tipps zum Pilzesammeln, Pilz-Porträts und Infos zur kulinarischen Verwendung: Moritz Schmids neue Pilzküche ist ein wahrer Schatz für Pilzfans und alle, die Genuss aus Wald und Natur lieben. Neue kreative Pilzküche mit Pilzfluencer Moritz Schmid: Pilzkunde und über 80 vegetarische Rezepte für alle Jahreszeiten.
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Pilze selbst anbauen, Ratgeber von Magdalena Wurth
Der Ratgeber "Pilze selbst anbauen" von Magdalena und Herbert Wurth bietet eine umfassende Anleitung für alle, die in die Welt des Pilzanbaus eintauchen möchten. Mit über 30 Jahren Erfahrung teilen die Autoren praxisnahe Tipps und fundierte Informationen, um einen eigenen Pilzgarten zu schaffen. Das Buch behandelt die besten Standorte, Platzbedarf und die Auswahl von Pilzsorten, die auch im Winter gedeihen. Die 19 detaillierten Pilzporträts zeigen verschiedene Anbaumöglichkeiten und deren vielseitige Verwendung in der Küche und Heilkunde. Mit über 180 Fotografien und Zeichnungen sowie zahlreichen Rezepten und hilfreichen Tipps ist dieses Buch ein wertvoller Begleiter für Anfänger und Fortgeschrittene. Es vermittelt aktuelles Gartenwissen und erprobte Methoden für den biologischen und nachhaltigen Anbau von Pilzen zu jeder Jahreszeit.
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Das Handbuch Pilze, Ratgeber von Peter Karasch, Andreas GminderMit über 1.250 Arten, die selbst selten aufgeführte Subspezies abdecken, tritt „Das Kosmos Handbuch Pilze“ die Nachfolge des renommierten „Parey“ an. Ein moderner Schlüssel ermöglicht die zielsichere Bestimmung von Familien, Gattungen und Arten. Aufwändige Aquarell-Illustrationen von Erhard Ludwig zeigen jede Art in faszinierenden Details und machen das Handbuch zum neuen und einzigartigen Standardwerk der Pilzbestimmung Mitteleuropas.48,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Pilze, Pilze (Tischkalender 2027 DIN A5 quer), CALVENDO MonatskalenderEin Kalender Für Mykologen Und Solche, Die Es Werden Wollen. Hochwertiger Tischkalender Zum Aufstellen Mit 12 Wunderschönen Bildern. Weil Uns Unsere Umwelt Am Herzen Liegt, Setzen Wir Auf Bedarfsgerechte Einzelfertigung In Europa. So Vermeiden Wir...20,99 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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