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Landsknecht Cookbook, Ratgeber von Volker Bach
Das kühne Bild der Landsknechte, mit ihrer extravaganten Kleidung und abenteuerlichen Taten, hat bis heute Bestand. Damals wurden sie oft als unersättliche Trinker und wählerische Esser angesehen. Offiziere fürchteten ihren Zorn, wenn die Lebensmittelvorräte nicht rechtzeitig eintrafen. Ihre Lieder berichten von Klagen über Hunger und Kälte, aber auch von Träumen von gebratenen Hühnern und kühlem Wein. Doch was hatten sie auf ihren Tellern? In einer detaillierten Einführung verfolgt dieses Buch die Fakten hinter der Legende. Wie war das Leben der Landsknechte? Wie wurden sie ernährt? Welche Nahrungsmittel kannten sie und wie bereiteten sie diese zu? Basierend auf Quellen aus dem 15. und 16. Jahrhundert bietet das Buch über 50 Rezepte, die den Landsknechten vertraut waren und sie in guten wie in mageren Zeiten nährten. Über 50 Rezepte werden sowohl der Historie als auch den heutigen Geschmäckern gerecht. Jedes originale Rezept wird von Anleitungen zur Zubereitung in der modernen Küche begleitet. Alle Zutaten und Grundgerichte werden ausführlich beschrieben, und darüber hinaus bietet das Kochbuch detaillierte Informationen über die Lebensweise der Landsknechte, wie Essgewohnheiten und Tischmanieren.
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Landsknecht Cookbook, Ratgeber von Volker BachDas kühne Bild der Landsknechte, mit ihrer extravaganten Kleidung und abenteuerlichen Taten, hat bis heute Bestand. Damals wurden sie oft als unersättliche Trinker und wählerische Esser angesehen. Offiziere fürchteten ihren Zorn, wenn die Lebensmittelvorräte nicht rechtzeitig eintrafen. Ihre Lieder berichten von Klagen über Hunger und Kälte, aber auch von Träumen von gebratenen Hühnern und kühlem Wein. Doch was hatten sie auf ihren Tellern? In einer detaillierten Einführung verfolgt dieses Buch die Fakten hinter der Legende. Wie war das Leben der Landsknechte? Wie wurden sie ernährt? Welche Nahrungsmittel kannten sie und wie bereiteten sie diese zu? Basierend auf Quellen aus dem 15. und 16. Jahrhundert bietet das Buch über 50 Rezepte, die den Landsknechten vertraut waren und sie in guten wie in mageren Zeiten nährten. Über 50 Rezepte werden sowohl der Historie als auch den heutigen Geschmäckern gerecht. Jedes originale Rezept wird von Anleitungen zur Zubereitung in der modernen Küche begleitet. Alle Zutaten und Grundgerichte werden ausführlich beschrieben, und darüber hinaus bietet das Kochbuch detaillierte Informationen über die Lebensweise der Landsknechte, wie Essgewohnheiten und Tischmanieren.29,90 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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